ingredientes perfeitos: pão de centeio [Padaria Portuguesa]; abacate [compro no Brio, são muito pequenos mas como não são sujeitos a processos de congelação, amadurecem melhor]; ovo [compro sempre biológicos, vejam a imagem], estrelados em água [põe-se água na frigideira e quando estiver a ferver colocar o ovo].
se pudessem escolher um único alimento que fosse igual a beber copos de água [não fizesse mal nem engordasse], qual escolhiam? [a minha resposta é imediata: pão]
foto: Good Surf Good Love que venham dias inteiros na praia. manhãs sem pressa de coisa nenhuma com os caos dos miúdos a pedirem pequeno almoço. que venham as compras no mercado. que venham os passeios à noite [e sempre a tentar não perder nenhum dos miúdos]. que venham as gargalhadas quando o cansaço é …
há dois meses recebi um e-mail: “Em Julho vai ser a despedida de solteira da minha cunhada, Cristina, que vai casar com o meu irmão. Ela é dos Açores e deixou tudo há uns anos por ele e vivem juntos desde então. Não é fácil deixar uma ilha, uma família, uma vida por um Amor. …
tenho muitas saudades das férias com os meus pais. os dias todos iguais. reconfortantemente iguais. com a segurança que só a rotina nos dá. com o descanso que só a rotina nos dá. todos os dias o mesmo despertar. chegar à praia, por o chapéu e caminhar. os jogos que cartas que começavam exactamente depois …
mais das minhas panquecas gigantes. e a minha fruta preferida de Verão: pessêgos quase verdes.
foto: Sandra Costa quando o G. nasceu estava muito frio. eu tinha 24 anos e entrei em pânico. achava que qualquer sopro de ar podia deixar aquele ser minúsculo doente. tinha todos os medos. sentia as hormonas a conversarem com o luto pelo meu pai. tinha todas as angústia. foram duas semanas terríveis. algumas horas …
já contei a importância que a macrobiótica teve na forma como passei a ver aquilo que como. fui tentando aprender mais. sem fundamentalismos [exactamente da mesma forma como somos recebidos neste festival de coisas boas]. há pormenores que fazem toda a diferença. foi muito bom conversar com a Geninha Varatojo, de quem sou fã absoluta, …
adormeci a pensar em abacate. pão com abacate. quiseram os meus sonhos transportar-me para uma sandes de leitão que custava 10€ e vinham numa embalagem que afinal era broa e também se comia. devia patentear a ideia.
