6h47 e estava na cozinha a preparar uma panqueca que aliviasse a minha dor de consciência por me ter esquecido de comprar as bolachas que o filho grande gosta de comer ao pequeno almoço.
1 ovo
1 pingo de leite
1 colher de sobremesa de açúcar
Juntar farinha de espelta até obter uma massa homegenea e não grossa. [será uma chávena mal cheia]
Por uma colher de manteiga na frigideira, derreter e por o excesso na massa.
Dá para uma panqueca grande e gorda 🙂
Para gente em dieta: metade farinha, metade farelo de aveia. nada de açúcar e por uma colher de sobremesa de mel ou doce em cima.
O meu filho mais velho, que está doente em casa a fazer companhia ao bebé que também continua doente, hoje pediu-me panquecas a acompanhar os douradinhos ao almoço! Prometi que as fazia para o lanche!