as panquecas são as minhas papas de aveia de Verão. fazem-me sentir aconchegada, aquela sensação de conforto que a comida nos dá. ovos ou só claras, aveia, levedura de cerveja [muito amiga dos cabelos e das unhas], gérmen de trigo [contém ácidos gordos essenciais como o ómega 3, é rico em vitaminas do grupo B, E e ácido fólico], sementes de canhâmo [ricas em proteínas, contêm enzimas vivas que ajudam a digestão, aumentam a energia, dão suporte ao sistema imunitário e ajudam o corpo funcionar o melhor possível, ajudam a perder peso, auxiliam a recuperação rápida de doenças e de lesões, baixam o colesterol e pressão sanguínea, reduzem as inflamações, melhoram a circulação e apoiam a regulação dos níveis de açúcar no sangue] e até spirulina [mais proteína, rica em vitaminas e ácidos gordos essenciais importantes para a função cerebral aumentando a capacidade de concentração e de memória] que resultou numas panquecas verdes.
o recheio é aquilo que quiserem. e aproveitem porque este Verão, por excesso de produção, os mirtilos estão em saldo.
Óptimo aspecto como sempre : )
Quem me dera ter tempo para poder fazer e saborear pequenos almoços como estes : ) Sempre uma inspiração!
http://mundodamafy.blogspot.pt/
Tem um aspecto maravilhoso 🙂
Por acaso estas receitas deliciosas vêm no seu livro ?
Obrigada 🙂