estas coisinhas minúsculas são sementes de chia. “as sementes de chia são um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque são uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em em ácidos gordos ómega 3. a chia representava a ração de sobrevivência dos guerreiros aztecas, 2 colheres de sopa destas sementes conseguiam suster um guerreiro que marchava durante 24 horas. os aztecas pagavam os seus impostos com estas sementes que eram, também, usadas como moeda.”
eu adoro. e misturo em quase tudo: saladas, batidos, bolos e iogurtes.
mas fazer este pudim também me parecia uma boa ideia.
Andei à procura no Continente e não encontrei 🙁
Célia Carvalho estas sementes costumam estar junto das sementes de linhaça, de sésamo, de girassol, entre outras. São sementes escuras e mesmo muitooooo pequeninas. O continente costuma ter da marca Seara e encontra em pacotinhos de 100 gr. Bjs Sofia
Obrigada Sofia!!! Realmente não devia haver porque eu estive com as sementes de linhaça na mão…que até comprei.