[bom dia]

cá em casa, faça calor ou frio, há sempre uma janela aberta. e é exactamente uma janela que vai dar a lugar nenhum. é neste canto, neste lugar exacto onde fotografei as minhas panquecas de aveia e abacate * que choro quando preciso. é o único lugar desta casa pequenina onde os meus filhos não me procuram. acho que repeti demasiadas vezes “não venham para aqui descalços porque está frio”. e, pior, os meus filhos têm medo de mim e fazem [quase] tudo o que digo. o meu canto da casa, assim como qualquer canto digno do nome, nem sequer apanha a rede wi-fi e tenho que ligar os dados móveis se quiser ter companhia durante os meus dramas existenciais. foi neste canto que decidi comprar esta casa. e prometi ter esta janela sempre aberta porque gosto do frio da rua, do som dos aviões que, nos primeiros dias, julguei que nos caiam em cima, e das madrugadas com cheiro a pão e bolos. até gosto dos pombos que dormem por cima da caixa do estore do quarto dos meus filhos. e gosto da luz deste canto que vai dar a lado nenhum.

*
300ml de claras [Dovo]
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1/2 abacate esmagado
muita canela

são exactamente os mesmos ingredientes com que faço as papas mas a proteína, em vez do whey, vem do ovo. por cima: este chocolate dissolvido com água.