viver saudável

comer bem e ser feliz: "iogurte" de coco e fruta em frasco
viver saudável

comer bem e ser feliz: “iogurte” de coco e fruta em frasco

mais uma receita da minha amiga Joana Moura – que também ver em vídeo no #cozinhaparamim – sempre recheada de combinações saudáveis e saborosas. desta vez uma sugestão que, como ela explica, tanto dá para sobremesa, como para pequeno-almoço ou snack. chama-lhes iogurtes, mas a verdade é que não são fermentados. resultam da mistura de fruta, […]…

mil
o meu diário viver saudável

tenho mil defeitos e outras tantas contradições. tenho uns quilos a mais e celulites variadas

ontem diziam-me que afirmar que os meus filhos jantam o mesmo quatro dias por semana [como disse no vídeo “5 dicas para lidar com a hora do caos” de forma bastante exagerada porque felizmente a comida não costuma chegar para tantos dias] não era compatível com a alimentação saudável que tanto defendo. diziam-me também que devia voltar […]…

aloha
viver saudável

Aloha a Lisboa!

atenção! post perigoso para quem, como eu, acordou cheio de fome. já vos falei no Aloha café. a Constância e o Tiago são uma casal fabuloso mas, desculpem o egoísmo, para mim o mais importante é que estes dois cozinham mesmo bem! no Aloha Café há pequeno almoços maravilhosos, almoços, lanches, brunch, take away e jantares […]…

desejos consumistas: livros com receitas saudáveis
viver saudável

desejos consumistas: livros com receitas saudáveis

nem sempre é fácil comer bem. nos primeiros tempos de uma mudança na alimentação podem estar cheios de entusiasmo e determinação, mas é a fase seguinte que vai ditar o sucesso desta alteração de rotina. o primeiro entrave surge quando nos começamos a aborrecer com a comida: falta-nos a motivação, falta-nos a imaginação para pratos […]…

comer bem e ser feliz: granola de coco e gengibre
viver saudável

comer bem e ser feliz: granola de coco e gengibre

uma granola original, com sabores e nutrientes que combinam maravilhosamente. para adicionar ao iogurte ou às papas de aveia do pequeno-almoço e conseguir mais sabor, um efeito ainda mais saciante e uma textura crocante. dica: guardem uma hora do vosso fim de semana para preparar esta receita – assim, já ficam com o suficiente para […]…

comer bem e ser feliz: os hidratos de carbono mais saudáveis
viver saudável

comer bem e ser feliz: os hidratos de carbono que fazem bem

falemos de alimentação saudável. mais concretamente daquele que é o nutriente mais temido da roda dos alimentos: os hidratos de carbono. neste post vamos fazer as pazes com eles, mostrar que eles são importantes e que nos fazem muito bem, se os soubermos escolher. como costumo dizer nos workshops, em jeito de brincadeira, não comer […]…

saudades
dieta das princesas viver saudável

vá… eu também já estou com saudades dos workshops! [bom dia!]

aconteceu tudo no mesmo dia: num directo do instagram pediram-me para voltar a fazer workshops, expliquei a razão de ter parado [depois escrevo sobre isso] mas fiquei com saudades e logo de seguida recebi o convite para estar num dos lugares mais bonitos do Porto para fazer workshops [e aprender a cozinhar] – Clavel’s Kitchen. […]…

escrever
dieta das princesas viver saudável

Inspiração: “Escrever sobre perda de peso é sempre complicado”

Escrever sobre perda de peso é sempre complicado. Escrever sobre a minha perda de peso ainda se torna mais complicado. A Catarina convidou-me a contar a minha história, e eu vou contar com o maior do prazer. Atrevo-me a dizer que teria de começar a contá-la desde a barriga da minha mãe [não vou fazer isso, […]…