comer bem e ser feliz

Sonhar com... uma casa para a família toda (com direito a brunch)
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Sonhar com… uma casa para a família toda (com direito a brunch especial)

no fim de semana passado começamos o nosso passeio por Portugal com a Homeaway  [vá, são três cidades – Santiago do Cacém, Coimbra e Braga, mas podemos dizer volta a Portugal]. já tinha grandes expectativas sobre a casa e confirmaram-se. o Afonso repetia que íamos passar o fim de semana a uma mansão. a Vargem […]…

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fazer panquecas (aqui fica a receita que uso. e é saudável!)

eu considero-me uma especialista em panquecas. não é de agora, das coisas saudáveis. sempre fui. o jeito que ma faltava para fazer pratos de faca e garfo compensava nas panquecas por isso só combinava lanches. agora chama-lhe brunch e parecia muito melhor. as panquecas são versáteis e, cá e casa, possibilitam que o Afonso coma […]…

food instagramers
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sempre a falar de comida: os melhores “food instagramers”

não é por acaso que surgiu a expressão foodporn. observar as contas dos “food instagramers”, olhar para imagens de pratos bonitos ou ver vídeos de combinações bombasticamente deliciosas [como algumas que vou partilhando no facebook] gera um qualquer sentimento de prazer no nosso cérebro. é reconfortante. aliás a mim, ver fotos de comida maravilhosa, faz […]…

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umas das minhas memórias de infância são cachorros quentes

uma das minhas memórias de infância mais feliz eram os cachorros quentes que o meu pai me preparava quando eu estava com a neura. assim, quando a Nobre me desafio a preparar uma receita com as novas salsichas aceitei. por causa dessas memórias e porque acho excelente a preocupação para melhorar os seus ingredientes. a nova […]…

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comer bem e ser feliz: saladas portáteis para levar

voltamos à alimentação, hoje com várias receitas de saladas para comer no frasco da Raquel Fortes, do blogue “It’s Up to You“. falámos há pouco tempo e publiquei uma entrevista com ela aqui no blogue [lembram-se?]. para quem não leu, fica um breve resumo da história: a Raquel sempre se preocupou com a alimentação, mas […]…

brunch
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ainda sobre pequeno almoços demorados ou… a minha refeição preferida

é isso mesmo! depois do pequeno almoço na cama, hoje falamos de brunch, a minha refeição preferida. não vou estar apenas a dissertar sobre o quão bom é estar diante buffets repletos de coisas boas. vou, sim, sugerir-vos aqueles que são mesmo os meus preferidos. há opções em Lisboa, opções no Porto. ideias mais conta, […]…